减脂期主食这样选，营养均衡还不长肉！

一日三餐，既能让我们的味觉得到满足，又能使我们的日常饮食得到平衡。不过减脂的朋友们，一般都是不敢吃，不敢碰，一见到自己最爱的东西，就会小心翼翼。

长期这样下去，会让你的皮肤越来越差，你的脾气也会越来越暴躁，甚至会出现脱发，这简直就是在降低你的寿命啊！

其实，这是一种减肥的方法，大家都忽视了主食，今天就给大家讲讲减脂期的主食。

减脂期的主食一、豆类

富含淀粉的豆类，都是我们减脂期的主食，因为它们富含蛋白质，饱腹感强，豆类中含有大量的膳食纤维，有助于肠胃的健康畅通，豆类的消化速度相对较慢，血糖上升的也比较平稳，但是豆类中缺少蛋氨酸，如果只吃豆类，那么蛋白质就无法很好的被身体吸收。

减脂期的主食二、小米

制作步骤1、首先我们将一小把芥兰切成细丝；将一把小米抓洗净，用水浸泡10分钟，这样更易于煮；把红枣切成小块，以提高汤汁的营养；切碎的红萝卜作装饰。

注意：各位也可以按照自己的喜好，换成其它季节的蔬菜，味道不会受到影响。

制作步骤2、锅内放入适量的植物油和一勺食盐；开水煮沸后，将芥蓝放入平底锅中，迅速煮20分钟，去除苦味；用冷水冲一下，使其变得更脆。

制作步骤3、锅里再次烧开水，煮沸后倒入小米，轻轻推动，使小米均匀加热；再加一勺盐，一勺鸡粉，拌匀；开水又烧开了，转成小火，将红枣和胡萝卜片放进平底锅里，慢煮；煎煮时，要将锅内的泡沫冲洗掉；煮3分钟左右，将芥蓝放进平底锅里，搅拌至完全；待小米粥煮至微沸时，倒入半勺淀粉，将汤汁调至浓稠，以免太过寡淡；用汤匙迅速搅拌，直到小米汤重新沸腾。

减脂期的主食三、土豆丝

制作步骤1、土豆切片，用清水浸泡，以防变黑。为了防止土豆丝的粘稠，我们先用清水冲洗几次，等土豆条的水变成清澈的时候，再捞出，沥干，用餐巾纸擦干。土豆丝如果太潮湿，很容易被蒸掉。

制作步骤2、把土豆丝抹乾，再浇些油，搅拌均匀，再洒上一层面粉，确保每个土豆丝都能包好。

制作步骤3、然后在篦子上均匀涂上防止粘稠的油脂，然后将土豆丝均匀的洒在上面。在水里煮6分钟后，就可以打开盖子，迅速的摇动，然后撒上少许的盐和少量的香油。

减脂期的主食四、糙米

糙米适合和大米、黑米等三种颜色的米一起蒸煮，切成拳头大小，用塑料薄膜包裹，放入冰箱，随时可以取出。