夏天减肥这5道减脂菜学起来，比水煮菜好吃，高营养低热量，解馋饱腹不长肉

夏天是减肥的好时机，我身边有很多朋友趁着天气炎热，按照减肥计划进行减肥，减肥秘诀是 "七分吃，三分练"，多吃低热量、高营养的食材，再配合适量的运动，就能轻松成功减肥了。

适合在减肥期间食用的食材有很多，比如新鲜蔬菜、优质蛋白、慢碳五谷等都是不错的食材选择，用这些食材做减脂餐，不需要挨饿也能减肥。给大家分享5款适合减肥期吃的减脂食谱，利用应季食材，营养均衡，想减肥瘦身的朋友可以学习一下哟!

减脂餐一、黄瓜木耳拌鸡蛋。

食材：黄瓜，木耳，鸡蛋，大蒜，酱油，香醋，盐，糖，辣椒油，花椒油。

1、洗干净的黄瓜切成薄片，木耳用温水泡发撕成小朵，大蒜切末。2、将木耳倒入锅中焯烫2分钟，加入少许盐和油，捞出备用。3、锅中加入少许油，把鸡蛋倒入锅中，煎成荷包蛋，盛出备用。4、用油爆香蒜末，关火后加入生抽、香醋、盐、糖、花椒油、辣椒油拌匀，将准备好的食材全部倒入锅中，拌匀。

减脂餐二、煎香干配茭白

食材：茭白、青椒、干豆角、酱油、盐、糖。

1、先去掉茭白皮，切成薄片，豆腐干切成方块，青椒去籽，切成方块。2、在锅中加热油，将食材放入锅中，翻炒2分钟。将豆腐干放入锅中，与前面食材一起翻炒，然后备好的食材中再用少量酱油、盐和糖调味。

减脂餐三、西红柿炒冬瓜

食材：西红柿、冬瓜、大蒜、番茄酱、海带碎、白芝麻、小葱、酱油、蚝油、盐、糖。

1、将西红柿洗净、去皮、切丁，冬瓜去皮、切薄片，大蒜切片，大葱切碎，备用。2、锅中放油烧热，炒香大蒜，然后将冬瓜片放入锅中，翻炒至稍软。3、加入番茄酱、酱油、蚝油、盐和糖调味，然后加入少许水，将冬瓜炖煮2分钟。4、将准备好的食材一起翻炒1分钟。离火后，食材中撒上切碎的海带、熟芝麻和切碎的葱花，调味即可。

减脂餐四、青椒炒莲藕片

食材：莲藕，青椒，酱油，蚝油，盐，糖。

1、莲藕去皮洗净，切成薄片，在沸水中焯2分钟，捞出备用。2、将辣椒去籽，切成丝状。在炒锅中放少许油，将青椒放入锅中，用小火翻炒至稍软，然后将食材放入锅中，翻炒2分钟。3、将酱油、蚝油、盐、糖和1茶匙水加入锅中，用大火快速翻炒食材。几分钟后，将食材调味均匀即可。

减脂餐五、 胡萝卜和黄瓜配豆芽

食材：胡萝卜，黄瓜，豆芽，酱油，蚝油，香醋，盐，糖，辣椒油，花椒油。

1、胡萝卜去皮切碎，黄瓜切碎，豆芽洗净。2、在锅中加热水，加入适量的盐和油，将豆芽和胡萝卜放入锅中，焯水2分钟，食材捞出备用。3、将切好的食材放入沙拉盘中，加入酱油、蚝油、香醋、盐、糖、辣椒油和花椒油，拌匀。

以上5道菜都是适合夏季减脂的菜品，采用新鲜的时令蔬菜，以及鸡蛋、豆制品等富含优质蛋白质的食材，开胃不油腻，开胃饱腹，作为减脂期要多吃，除了这些减脂菜，还可以再吃些红薯、玉米、南瓜、糙米等粗粮食材，营养均衡才能健康减肥!